乳油是一種用水稀釋后形成乳狀液的均一液體。英文簡稱： EC通常由一種或幾種農藥的原藥溶劑、再加乳化劑（或加分散劑、助溶劑、穩定劑）、溶劑組成為一個單相的液體。乳油加水后能成為相對穩定的乳狀液，可供噴霧、潑灑使用。

    凡是在相應的有機溶劑中有較大溶解度的原藥，都可以加工成乳油劑型。

二、優缺點

    優點：乳油加工比較簡單，設備要求不高，投資省，建設周期短，上馬快，同時易加工復配產品。使用方便。制劑中有效成分含量較高。加工過程中除少量氣味外基本無三廢產生。

    缺點： 乳油生產過程中 使用大量的有機溶劑，有機溶劑本身就易燃、易爆、易中毒，因此在生產、儲存、運輸過程中易發生燃燒、爆炸、中毒等事故，并且在使用過程中加大了對環境的污染�，F在國家加大了危險化學品的管理力度，造成成品運輸極為不便。